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金沙春茶,开采!

2023-03-24 09:56:46 来源:毕节日报社融媒体中心 分享到:


【资料图】

近日,走进金沙县木孔镇长沟村,满目青山翠绿,丛丛茶树如同五线谱铺展延伸,空气中飘着淡淡的茶香,春茶已陆续进入采摘期。采茶姑娘们腰系茶兜,一双双巧手在茶尖翻飞,欢快地跳着“指尖舞”,将一颗颗嫩绿的茶芽收入茶兜,忙碌的身影构成一道靓丽的风景线。

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“我采了好多年的茶了,茶叶不能扯,不能拽,要用双手的拇指和食指轻轻夹住芽尖往上提,掌握好力度。”茶农何德芬说,她就住在附近的村子,现在年纪大了出不了远门,得空时过来摘茶叶挣些收入。

眼下正是茶农春忙之时,为抢抓时节卖上好价钱,将这一抹“绿”尽快送到品茶人的口中,他们每天都在茶山上不停忙碌数小时,茶青标准度、匀称度、鲜活度等都是关键,采摘下的新茶经过杀青、选茶等十几道工序后,方能新鲜出炉。

“现在每天至少上千人在茶园采茶,为抢抓采茶时间,茶农的一日三餐我们都会解决,这样既保证产量,也方便茶农往返家中的时间。我现在主要组织人采茶,收入每个月基本4000元左右。”贵州金沙贡茶茶业有限公司长沟片区组长王德强说。

茶产业发展如何带动群众增收?该公司用实际行动给出了答案。

该公司在品种、品质、品味、品牌上下功夫,杜绝使用化肥、农药、除草剂、催芽素,大力推广茶园管理新技术,建设欧标生态茶园,推动有机绿色认证,目前,已拥有标准化欧标茶园种植基地8.2万亩,涉及8个乡镇43个村,计划建设的31个茶叶加工厂有9个完工并投入使用。

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为带动当地群众一起发展,该公司积极探索利益联结机制,创新茶园管护模式,采取“龙头企业+合作社+承包经营户+产业农民”模式,将成型的茶园返包倒租给农户,在每个村打造5至10户管护经营户,每个经营户的管护面积200亩至500亩,采取“管护费+茶青提成”方式,确保群众分红。此外,茶园的发展还为当地提供了大量就业岗位。

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“三至四月,高品质的单芽供不应求,我们会不定期请专业人员指导茶农如何高效率高标准采茶。”该公司生产技术部部长郑济奎表示,下一步,公司将以茶产业为龙头,致力打造集茶叶种植、研发、生产、营销、有机肥加工、产业培训、茶光互补、文化旅游、休闲康养的全产业链,在弘扬金沙贡茶文化的同时,带动群众就业增收,助力乡村振兴。

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