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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冰皮月饼做法火龙果，冰皮月饼做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先煮一锅热水，然后我们把所有的面粉倒入一个大碗中，倒入牛奶，最后用手动打蛋器(没有的话用筷子或者勺子)搅拌均匀，直到看不到颗粒为止。

2、然后加入玉米油和炼乳，用手动打蛋器继续搅拌均匀。打蛋器可以悬空，因为这样会让玉米油更快的混合均匀，直到表面看不到玉米油为止。

3、然后把面糊倒进盘子里。还记得刚煮好的那壶热水吗？现在我们要把面糊放进锅里蒸~

4、蒸25分钟。如果锅的透气性不是很好，准备一块抹布放在锅盖的一角，蒸至面糊完全熟。蒸熟后表面会浮一层油，不要紧。然后我们把面团从锅里拿出来，用筷子或刀子把它切成小块。

5、让面团迅速冷却。用刮刀把面团从边缘刮下来。

6、只要面团还没有热到冷却，就可以进行下一步。戴上防粘手套，然后用手揉面团。揉的时间越长，就越细腻。揉好后放回盘中，用保鲜膜封好备用。

以上就是冰皮月饼做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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